Chocolate Marquise
nina dana
Un délicieux dessert fait avec du chocolat noir et de la meringue, pour les amateurs de chocolat, c'est le meilleur. Vous pouvez l'accompagner de fruits rouges pour lui donner une touche acidulée et fraîche. Vous allez adorer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
15
Portions
  • 400 grammes de chocolat amer
  • 90 grammes de sucre glace
  • 250 grammes de beurre non salé
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 5 œufs , (séparés)
  • 400 grammes de petit meringue
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Faire fondre 400 grammes de chocolat noir au bain-marie.
  • Ajouter le sucre glace au chocolat et mélanger. Ajouter également le beurre et l'essence de vanille et bien mélanger.
  • Mélanger le chocolat tiède avec 5 jaunes d'œufs battus et 5 blancs en neige.
  • Dans un récipient en verre, déposer une couche de chocolat, puis une couche de meringue. Et enfin, couvrir avec le reste du chocolat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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