1 tasse de fruit rouge, (framboises, fraises, mûres)
Préparation
2h
0 mins
Moyenne
Préchauffe le four à 220 degrés Celsius et graisse avec du beurre 6 petits moules à soufflé.
Dans une casserole de taille moyenne au bain-marie, fais fondre le chocolat et le beurre. Une fois fondu, retire du feu.
Ajoute le sucre et le sel et bats avec un fouet.
Ajoute les œufs, le porto et la vanille et continue de battre.
Ajoute la farine et termine de bien battre.
Verse le mélange uniformément dans les 6 moules et place-les dans un récipient un peu profond pour pouvoir ajouter un peu d'eau pendant la cuisson.
Fais bouillir deux tasses d'eau et verse dans le récipient où se trouvent les moules.
Fais cuire les petits gâteaux pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'en insérant un cure-dent sur les bords, il en ressorte propre mais qu'en l'insérant au milieu, il ressorte un peu humide.
Prépare la sauce pendant que les petits gâteaux cuisent en mixant les fruits rouges.
Verse les petits gâteaux dans des assiettes individuelles et sers avec la sauce aux fruits rouges.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?