Préparez des petites têtes de mort en chocolat pour l'autel des morts ou à offrir ce Jour des Morts, car avec une touche de confiture Smucker's® de myrtille, chocolat et amarante, elles seront tout simplement irrésistibles.
1 3/4 tasses de chocolat amer, coupé en petits morceaux ou en pépites
1/4 tasses de Confiture de mûre bleue Smucker's®
2 tasses d'amarante
2 tasses de sucre glace, pour le glaçage
1/4 tasses d'eau, pour le glaçage
2 cuillères à café de jus de citron, pour le glaçage
suffisant de colorant bleu
suffisant de colorant orange
suffisant de colorant vert
suffisant de colorant rose
Préparation
30 mins
10 mins
Basse
Chauffez l'eau dans une casserole à feu moyen et lorsque c'est prêt, placez le chocolat dans un bol de la taille de la casserole et faites fondre au bain-marie pendant 2 à 5 minutes.
Mélangez l'amarante, la confiture Smucker's® de myrtille et le chocolat fondu dans un bol jusqu'à ce que le tout soit intégré. Laissez refroidir pendant 10 minutes.
Placez le mélange sur une planche et façonnez-le en formant la tête d'une petite tête de mort. Laissez refroidir pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il se solidifie.
Pour le glaçage : Mélangez le sucre glace, l'eau et le jus de citron dans un bol avec une cuillère. Séparez le mélange dans 4 bols et ajoutez différents colorants dans chacun : bleu, orange, vert et rose. Placez dans des poches à douille et réservez.
Lorsque votre petite tête de mort en chocolat est solidifiée, décorez les yeux avec la couleur orange, autour des yeux placez des points formant la décoration des yeux, avec la couleur rose formez des lignes sur le front de la tête de mort et sur le côté des yeux, avec la couleur rose formez également le nez, avec le colorant bleu formez les dents et quelques lignes sur le dessus de la tête. Laissez refroidir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle durcisse.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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