Mousse Épaisse au Chocolat
Elisa López
Une recette différente des recettes traditionnelles de mousse au chocolat par sa consistance.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 220 grammes de chocolat amer, de bonne qualité
  • 150 millilitres de crème à fouetter
  • 100 millilitres de lait entier
  • 1/2 cuillères à café d'essence de vanille
  • 1/4 cuillères à café de poivre
  • 1 œuf
Préparation
54 mins
0 mins
Basse
  • Placer le chocolat dans le robot culinaire et mixer jusqu'à ce qu'il soit moulu.
  • Chauffer le lait et la crème dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient sur le point de bouillir.
  • Ajouter la vanille et le poivre.
  • Verser le mélange dans le robot et mixer pendant une demi-minute.
  • Ajouter l'œuf.
  • Mixer pendant encore 45 secondes.
  • Verser dans de petits moules et réfrigérer pendant environ 8 heures.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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