Délicieux gâteau au chocolat noir avec des cerises, parfait pour toute occasion. C'est un dessert sophistiqué, plein de saveur et qui, pour les amateurs de chocolat, est un délice. Préparez-le et éblouissez tout le monde.
Émulsionnez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez la farine et le cacao tamisés, en pluie, en mélangeant délicatement. Versez dans un moule préalablement beurré et fariné. Faites cuire pendant 15 minutes.
Montez la crème à fouetter, ajoutez le sucre et la vanille sans cesser de battre. Incorporez le chocolat délicatement, jusqu'à obtenir une crème homogène et ferme.
Pour le sirop de tequila, faites bouillir l'eau avec le sucre pendant 10 minutes. Laissez refroidir et ajoutez la tequila.
Coupez le gâteau au chocolat en deux. Imbibez avec le sirop léger à la tequila. Garnissez de crème chantilly au chocolat, décorez avec des copeaux de chocolat noir ou du chocolat râpé et du sucre glace.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?