Délicieuse et irrésistible recette de Sonia Arias pour préparer des brownies au chocolat noir et aux noix de pécan. Essayez-la, elle est facile à faire et vous adorerez le résultat.
1 1/2 cuillères à café de vanille liquide , pour le glaçage
1 1/2 cuillères à café de jus de citron , pour le glaçage
1 tasse de noix de pécan, morceaux pour le glaçage
Préparation
1h
0 mins
Basse
Préchauffer le four à 176°C.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat ou les mettre au bain-marie. Laisser refroidir.
Ajouter le sucre et les œufs un par un à la préparation au chocolat, bien mélanger après l'ajout de chaque œuf. Ajouter la farine et la vanille, bien mélanger.
Étendre le mélange dans un moule carré à pâtisserie d'environ 22 x 33 centimètres, préalablement graissé et fariné. Cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le brownie commence à se détacher des côtés du moule. Les brownies doivent avoir l'air humides.
Retirer du four et laisser refroidir.
Glaçage au Citron :
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole ou au bain-marie. Ajouter 2 tasses de sucre glace et bien mélanger.
Ajouter les œufs, la vanille et le jus de citron. Continuer à mélanger. Incorporer les noix de pécan.
Le glaçage durcira en refroidissant. Si vous souhaitez que le glaçage soit plus épais, ajoutez plus de sucre glace.
Couvrir les brownies avec le glaçage et couper en carrés d'environ 3 x 5 centimètres.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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