Brownies aux Framboises

Cette délicieuse recette de brownies au chocolat avec de la confiture de framboise est spectaculaire. Le chocolat se marie parfaitement avec l'acidité des framboises, créant le dessert parfait pour les amateurs de chocolat. Essayez-le dès maintenant !
Ingrédients
32
Portions
  • 200 grammes de chocolat amer, en morceaux
  • 3/4 tasses de beurre non salé
  • 2 tasses de sucre
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 tasse de farine
  • 1/4 tasses de confiture de framboise, sans pépins
  • 300 grammes de pépites de chocolat au lait, haché
  • 3/4 tasses de crème à fouetter
Préparation
2h 25 mins
20 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 190°C.
  • Tapissez un moule à pâtisserie de papier sulfurisé. Faites chauffer au micro-ondes le chocolat non sucré et le beurre dans un grand bol adapté à cet effet à puissance maximale pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Mélangez le chocolat jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajoutez le sucre ; incorporez bien, ajoutez les œufs et la vanille. Ensuite, la farine et mélangez bien. Étalez le mélange dans le moule.
  • Faites cuire la pâte pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec des miettes molles collées. (Ne faites pas cuire trop longtemps.) Laissez refroidir le moule.
  • Versez la confiture sur les génoises. Faites chauffer au micro-ondes le chocolat mi-sucré et la crème dans un bol adapté à cet effet à puissance maximale pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à bouillir légèrement. Remuez le chocolat et la crème jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et bien mélangé. Étalez le mélange uniformément sur la confiture. Réfrigérez le dessert pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la couche de chocolat prenne. Retirez-le du moule en le soulevant par le papier qui dépasse sur les côtés. Coupez avant de servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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