Brownies au Chocolat Traditionnels

Avec cette recette, vous pourrez déguster des brownies au chocolat traditionnels, délicieux pour accompagner tout repas.
Ingrédients
25
Portions
  • 1/2 tasses de beurre
  • 56 grammes de chocolat amer
  • 2 œufs
  • 1 tasse de sucre
  • 3/4 tasses de farine
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1/2 cuillères à café de poudre à lever
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe de sirop de maïs
  • 1 tasse de noix de pécan
  • 1/4 tasses de margarina, très adouci (glaçage)
  • 1 pincée de sel, (glaçage)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille, (glaçage)
  • cuillères à soupe de lait évaporé, la nécessaire (glaçage)
Préparation
1h 15 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 175 °C.
  • Mettre le beurre et le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'ils fondent. Retirer du feu et réserver.
  • Battre les œufs et ajouter progressivement le sucre.
  • Ajouter le mélange de chocolat et bien battre. Réserver.
  • Mélanger la farine, le sel et la levure chimique. Ajouter progressivement au mélange précédent. Bien battre.
  • Ajouter de l'extrait de vanille, du sirop de maïs et des noix. Mélanger très bien.
  • Verser le mélange dans un moule carré préalablement beurré d'environ 20 cm et cuire au four pendant 25-30 minutes.
  • Retirer du four lorsque les bords du brownie commencent à se décoller du moule.
  • Laisser refroidir pendant 5 minutes et démouler. Lorsqu'ils sont presque froids, couvrir avec le glaçage au cacao.
  • Une fois que le glaçage durcit, couper en carrés d'environ 4 cm.
  • Pour le glaçage : Mélanger la margarine, le sel et l'extrait de vanille.
  • Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et de cacao, en mélangeant très bien.
  • Ajouter alternativement le reste du sucre et le lait évaporé jusqu'à ce que le glaçage obtienne la consistance désirée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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