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Brownies au Chocolat Traditionnels
Sonia Arias
Avec cette recette, vous pourrez déguster des brownies au chocolat traditionnels, délicieux pour accompagner tout repas.
Révisé par le
Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
25
Portions
1/2 tasses de beurre
56 grammes de chocolat amer
2 œufs
1 tasse de sucre
3/4 tasses de farine
1/2 cuillères à café de sel
1/2 cuillères à café de poudre à lever
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de sirop de maïs
1 tasse de noix de pécan
1/4 tasses de margarina, très adouci (glaçage)
1 pincée de sel, (glaçage)
1 cuillère à café d'extrait de vanille, (glaçage)
cuillères à soupe de lait évaporé, la nécessaire (glaçage)
Préparation
1h 15 mins
0 mins
Basse
Préchauffer le four à 175 °C.
Mettre le beurre et le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'ils fondent. Retirer du feu et réserver.
Battre les œufs et ajouter progressivement le sucre.
Ajouter le mélange de chocolat et bien battre. Réserver.
Mélanger la farine, le sel et la levure chimique. Ajouter progressivement au mélange précédent. Bien battre.
Ajouter de l'extrait de vanille, du sirop de maïs et des noix. Mélanger très bien.
Verser le mélange dans un moule carré préalablement beurré d'environ 20 cm et cuire au four pendant 25-30 minutes.
Retirer du four lorsque les bords du brownie commencent à se décoller du moule.
Laisser refroidir pendant 5 minutes et démouler. Lorsqu'ils sont presque froids, couvrir avec le glaçage au cacao.
Une fois que le glaçage durcit, couper en carrés d'environ 4 cm.
Pour le glaçage : Mélanger la margarine, le sel et l'extrait de vanille.
Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et de cacao, en mélangeant très bien.
Ajouter alternativement le reste du sucre et le lait évaporé jusqu'à ce que le glaçage obtienne la consistance désirée.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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