Brownies au Chocolat et à la Menthe

Kiwilimón
Les brownies au chocolat sont l'un des desserts les plus populaires, grâce à leur simplicité de préparation, et surtout, à leur délicieux goût. Voici une recette parfaite pour préparer de délicieux brownies au chocolat à la menthe ; c'est le cadeau idéal pour les personnes que tu aimes le plus.
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 tasse de margarina, (200 g)
  • 200 grammes de chocolat noir
  • 2 œufs
  • 1 tasse de sucre, (200 g)
  • 1/2 cuillères à café de vanille liquide
  • 2/3 tasses de farine, (100 g)
  • 1/2 tasses de noix de pécan, hachée (50 g)
  • 50 grammes de sucre glace
  • 1/2 tasses de crème fouettée, (100 ml)
  • 250 grammes de chocolat amer
  • 1/2 cuillères à café de menthe
Préparation
20 mins
40 mins
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  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Pour les brownies au chocolat et à la menthe : fais fondre le chocolat coupé en morceaux avec la margarine au micro-ondes, par intervalles de 15 secondes.
  • Incorpore les œufs au batteur et mélange à haute vitesse. Ajoute progressivement le sucre et la vanille, et continue à battre.
  • Sors le chocolat du micro-ondes et mélange très bien.
  • Ajoute progressivement le chocolat au mélange du batteur. Incorpore la farine et les noix.
  • Verse un peu d'huile en spray dans un moule et ajoute de la farine pour le couvrir parfaitement.
  • Verse le mélange du batteur dans le moule fariné et répartis-le parfaitement.
  • Fais cuire pendant 30 minutes.
  • Sors du four et laisse refroidir.
  • Ajoute le chocolat coupé en morceaux dans un récipient en verre, de la crème à fouetter et quelques gouttes d'extrait de menthe.
  • Mets au micro-ondes par intervalles de 15 secondes pour faire fondre le chocolat.
  • Sors du micro-ondes et mélange parfaitement pour former un ganache.
  • Démoule le brownie sur une planche et recouvre-le avec le ganache au chocolat. Étale le chocolat à l'aide d'une spatule. Retire les bords du brownie et coupe des carrés de 5 x 5 centimètres, environ. Décore avec des framboises pour une touche de couleur.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de la valeur quotidienne basée sur un régime de 2 000 calories.
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