Brownie Glace

Vitamix
Préparez cette recette facile de cubes de brownies avec de la glace Cookies & Cream, ce délicieux dessert de brownie avec une couche fraîche de glace préparée dans votre Vitamix®, recouvert de crème fouettée et de doux pépites de chocolat, cette préparation est incroyable.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 115 grammes de chocolat amer, fondu
  • 1 1/4 tasses de beurre, fondu
  • 1/2 tasses de sucre brun
  • 3 œufs
  • 2 cuillères à café de vanille liquide
  • 1 tasse de farine, tamisé
  • 1/4 tasses de poudre de cacao, tamisé
  • 30 cubes de lait de vache, congelée pour la glace
  • 1 tasse de crème fouettée, pour la glace
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide, pour la glace
  • 1 tasse de sucre glace, pour la glace
  • 1 tasse de biscuit au chocolat, coupées
  • 3 tasses de crème fouettée
  • 1/2 tasses de pépites de chocolat
Préparation
35 mins
20 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180° C.
  • Ajoutez dans un bol le chocolat noir avec le beurre jusqu'à obtenir un mélange homogène, ajoutez le sucre, les œufs, l'extrait de vanille, la farine et le cacao. Mélangez très bien.
  • Ajoutez le mélange pour former une fine couche dans un moule beurré, faites cuire pendant 20 minutes. Refroidissez et réservez.
  • Versez tous les ingrédients de la glace dans le récipient du Vitamix® dans l'ordre indiqué, fermez bien le couvercle, sélectionnez la vitesse 1, allumez le mixeur et augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10 puis jusqu'au niveau élevé.
  • Utilisez la barre poussoir pour diriger les ingrédients vers les lames, déplacez jusqu'à obtenir de la glace. Versez le mélange dans un bol et mélangez les biscuits peu à peu sans qu'ils s'intègrent complètement à la glace.
  • Étalez la glace sur la plaque de brownie et congelez, tartinez de crème fouettée et saupoudrez de pépites de chocolat. Congelez jusqu'à ce qu'elle soit totalement solide. Retirez du congélateur, coupez en carrés égaux, servez et profitez,

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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