Ces bombes de chocolat de Noël sont remplies de saveurs surprises, car en les plongeant dans du lait chaud, elles se mélangeront et vous pourrez profiter d'une délicieuse et amusante boisson. Elles sont idéales pour offrir en cette saison !
3 barres de Chocolats Valor® Barre premium 70%, 100 g
1 tasse de Valor® à la tasse en poudre
1 cuillère à soupe de cannelle
1 cuillère à café d'anis
1 cuillère à café de cardamome
1 tasse de guimauves
à votre goût de chocolats colorés, vert, blanc et rouge
à votre goût de Matiseurs et paillettes comestibles, doré, argenté et nacré
à votre goût de décorations en sucre, en formes de Noël
à votre goût de perles de sucre, dorées, argentées, nacrées, etc.
Préparation
30 mins
1 mins
Basse
Hachez le Chocolat Valor® Barre premium 70% en petits morceaux.
Chauffez le chocolat au micro-ondes pendant 1 minute par intervalles de 20 secondes. Remuez constamment pour éviter qu'il ne brûle. La texture doit être semi-épaisse (32 °C).
Remplissez des moules en demi-sphère, laissez reposer quelques secondes et videz-les, de manière à obtenir des coques. Laissez-les durcir complètement, si nécessaire, mettez les moules au réfrigérateur pendant deux minutes. Réservez.
Mélangez le Valor® à la tasse en poudre, la cannelle, l'anis, la cardamome et les guimauves dans un bol.
Remplissez la moitié des moules avec le mélange de Valor® à la tasse en poudre et démoulez les coques de l'autre moitié.
Collez les moitiés de sphère vides avec un peu de Chocolat Valor® Barre premium 70% fondu et laissez solidifier.
Décorez le dessus des bombes de chocolat avec des chocolats colorés, des colorants et des paillettes comestibles, des figures en sucre de Noël et des perles en sucre. Faites des combinaisons créatives et jolies !
Profitez de vos bombes de chocolat de Noël en les plongeant dans une tasse de lait chaud, mélangez avec une cuillère et savourez la saveur surprise.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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