Cheesecake avec Gâteau de Carotte

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Vous avez envie d'un gâteau de carotte, avec des fruits secs mélangés à un cheesecake ? Profitez d'un Cheesecake avec Gâteau de Carotte. Ces deux gâteaux, l'un moelleux et l'autre crémeux, forment un mélange délicieux qui, avec des épices comme la cannelle et la muscade, ne rend pas écoeurant. Bien que pour ce Cheesecake avec Gâteau de Carotte vous deviez cuire deux gâteaux, c'est une recette de dessert facile à réaliser. Avez-vous déjà pensé à combiner ces deux desserts ?
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • 2 paquets de fromage à la crème, 190g chacun, pour le cheesecake
  • 1/2 tasses de sucre, pour le cheesecake
  • 2 œufs, pour le cheesecake
  • 1 cuillère à café de farine, pour le cheesecake
  • 1 cuillère à café de vanille liquide, pour le cheesecake
  • 1/2 tasses de crème, pour le cheesecake
  • 3/4 tasses d'huile, pour le gâteau
  • 1/4 tasses de sucre brun, pour le gâteau
  • 3/4 tasses de sucre, pour le gâteau
  • 2 œufs, pour le gâteau
  • 1 cuillère à café de vanille liquide, pour le gâteau
  • 1 1/4 tasses de farine, pour le gâteau
  • 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude, pour le gâteau
  • 1 cuillère à café de cannelle, pour le gâteau
  • 1 cuillère à café de noix de muscade, pour le gâteau
  • 1/2 cuillères à café de sel, pour le gâteau
  • 1 tasse de carotte, pour le gâteau
  • 2 paquets de fromage à la crème, pour le glaçage (à température ambiante) (190 g chacun)
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 3/4 tasses de sucre glace, pour le glaçage
  • 1/4 tasses de crème, pour le glaçage
  • 1 cuillère à café de vanille liquide, pour le glaçage
  • 1 tasse de noix, finement hachée pour décorer
Préparation
2h 45 mins
20 mins
Basse
  • Pour le cheesecake, dans un mixeur, battez le fromage à la crème, ajoutez le sucre avec les œufs, la farine, l'extrait de vanille et la crème jusqu'à obtenir un mélange lisse. Réservez.
  • Pour le gâteau de carotte, battez l'huile avec le sucre, les œufs, l'extrait de vanille, la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, le sel et la carotte jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
  • Dans un moule préalablement graissé, versez ¼ de la préparation pour le gâteau de carotte et par-dessus, un quart de la préparation pour le cheesecake, répétez le processus jusqu'à épuisement.
  • Avec une spatule, marquez le gâteau en effectuant des mouvements ondulés. Faites cuire dans votre Smart Oven HotBlast de Samsung pendant 20 minutes avec la fonction combi à 300°F.
  • Pour le glaçage, battez le fromage à la crème avec le beurre et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène ; ajoutez la crème, l'extrait de vanille et continuez à battre jusqu'à incorporation.
  • Avec l'aide d'une spatule, étalez le glaçage sur le cheesecake de carotte, décorez avec des noix et laissez refroidir 2 heures dans votre réfrigérateur Black Stainless de Samsung. Servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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