Recette de cheesecake au dulce de leche. C'est un délicieux cheesecake pour tes invités ! C'est une fusion entre la cuisine américaine et la cuisine sud-américaine. C'est une excellente combinaison.
Préchauffe le four à 160°C.
Dans un bol, mélange les biscuits émiettés et le beurre fondu.
Dans un moule à charnière, presse le mélange et mets-le de côté.
Le moule devra avoir 9 pouces.
Dans un autre bol, mélange le fromage à la crème et le sucre, puis ajoute la crème aigre et bats le tout avec un fouet. Ajoute les œufs un par un et continue de battre.
Retire un peu du mélange et ajoute le dulce de leche, l'autre partie mets-la dans le moule.
Avec le mélange de dulce de leche, fais tomber des cuillerées sur le moule et avec un couteau, fais seulement des tourbillons.
Fais cuire pendant 1 heure 15 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit sur le point de prendre. Sors du four avec précaution pour ne pas te brûler et passe un couteau tout autour, puis laisse refroidir pendant 4 heures.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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