Ce cheesecake est une combinaison parfaite de saveurs classiques comme le café et les biscuits ; il est facile à préparer, car il se fait sans avoir besoin de le cuire et il est parfait pour être dégusté à tout moment de la journée.
2 1/2 tasses de Biscuits merveilleux classiques de Gamesa®
1 tasse de beurre, fondue
4 tasses de fromage à la crème
1 tasse de crème fouettée
1 tasse de sucre raffiné
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe de café soluble
à votre goût de crème fouettée
à votre goût de chocolat, râpé
Préparation
20 mins
8 mins
Basse
Avec l'aide d'un mixeur, broyez les Biscuits Maravillas de Gamesa® Classiques jusqu'à obtenir une poudre.
Mélangez les biscuits avec le beurre fondu et placez-les dans un cercle de 25 cm de diamètre, étalez avec vos mains ou avec l'aide d'une spatule pour faire la base du cheesecake et réfrigérez pendant 15 minutes.
Sans mettre sur le feu, versez dans une casserole le fromage à la crème, la crème à fouetter, le sucre raffiné, la fécule de maïs et le café soluble ; chauffez à basse température et mélangez jusqu'à ce que tout se dissolve de manière homogène, retirez du feu.
Versez le mélange de cheesecake sur la base et refroidissez pendant environ 1 heure au réfrigérateur, ou jusqu'à ce qu'il soit complètement solide.
Retirez du réfrigérateur et démoulez, décorez avec de la crème chantilly sur la surface en faisant des vagues avec la crème chantilly, râpez du chocolat sur la crème et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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