Cheesecake à la Citrouille Sans Four
Essayez ce délicieux cheesecake bicolore à la citrouille sans four ; il est si pratique et économique que vous pouvez le faire dans un plat. Le secret de ce cheesecake réside dans le mélange Pumpkin Spice qui se compose de Gingembre Moulu McCormick®, Cannelle Moulue McCormick®, Muscade McCormick® et Poivre Moulue McCormick®. C'est idéal à partager en famille en cette saison !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
9
Portions
- 1 cuillère à soupe de Gingembre moulu McCormick®
- 3 cuillères à soupe de Cannelle moulue McCormick®
- 2 cuillères à soupe de muscade moulue Mccormick®
- 1 pincée de Poivre moulu McCormick®
- 2 tasses de biscuits à la vanille
- 3/4 tasses de beurre, fondue
- 3 tasses de fromage à la crème
- 1/4 tasses de sucre
- 1/4 tasses de jus de citron
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 1/4 tasses de lait concentré sucré
- 2 enveloppes de gélatine, hydratée et fondue
- 2 tasses de purée de citrouille
- 1/2 tasses de lait évaporé
- 3 enveloppes de gélatine, hydratée et fondue
- suffisant de crème fouettée
- suffisant de mélange d'épices à la citrouille
Préparation
1h 30 mins
Basse
- Ajoutez dans un bol le Gingembre Moulu McCormick®, la Cannelle Moulue McCormick®, la Muscade McCormick® et le Poivre Moulue McCormick® et mélangez jusqu'à intégration pour former le mélange de pumpkin spice.
- Placez les biscuits dans un sac en plastique et écrasez jusqu'à obtenir de la poudre.
- Placez la poudre de biscuit dans un bol, ajoutez le beurre fondu et une cuillère à soupe du mélange de pumpkin spice. Incorporez jusqu'à obtenir une pâte.
- Versez dans un plat et pressez jusqu'à couvrir complètement pour former la base du cheesecake. Réfrigérez pendant 10 minutes.
- Pour la garniture, battez le fromage à la crème avec le sucre, ajoutez le jus de citron, la vanille, incorporez le lait concentré petit à petit et la gélatine fondue en filet. Versez la garniture sur la base de biscuits et aplatissez la surface avec une spatule. Réfrigérez jusqu'à ce que ça prenne.
- Pour la deuxième couche : Mixez la purée de citrouille, le lait évaporé, le reste du mélange pumpkin spice, et la gélatine. Versez dans le plat et réfrigérez pendant 1 heure ou jusqu'à ce que ça prenne.
- Coupez en petits carrés, décorez avec de la crème fouettée et saupoudrez avec le mélange de pumpkin spice. Profitez-en.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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