Charlotte au Citron avec Baies Bleues

Carlos Lieja
Avez-vous pensé à ajouter des baies à un dessert au citron ? Nous vous donnons la meilleure recette de Charlotte au Citron avec Baies Bleues. Pour ajouter la baie bleue, nous vous recommandons de faire une compote maison, simplement en combinant le fruit avec du sucre et un peu d'eau. Pour les couches de biscuits, nous utilisons des biscuits à la vanille. Le meilleur de cette Charlotte au Citron avec Baies Bleues, c'est que vous n'avez pas besoin de four pour la cuisiner et vous pouvez mélanger tous les ingrédients dans le mixeur. Ça vous tente ?
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
14
Portions
  • 2 tasses de myrtille, pour la compote
  • 1/2 tasses de sucre raffiné, pour la compote
  • 1/8 tasses d'eau, pour la compote
  • 2 cuillères à soupe de zeste de citron, pour la compote
  • 1/2 tasses de jus de citron, acide
  • 1/2 tasses de lait évaporé
  • 2 tasses de lait concentré sucré
  • 4 fromage à la crème, (760 g)
  • suffisant de biscuit à la vanille, ou cannelle
  • 1 tasse de myrtille
  • 2 citrons jaunes, coupée en rondelles, pour décorer
  • 1 citron vert, coupée en rondelles, pour décorer
  • à votre goût de menthe fraîche, pour décorer
Préparation
50 mins
15 mins
Basse
  • Faites chauffer une petite casserole à feu moyen avec les baies, le sucre et l'eau, faites cuire jusqu'à ce que la préparation réduise et épaississe, hors du feu ajoutez le zeste de citron. Refroidissez et réservez.
  • Pour la garniture, mixez le jus de citron avec le lait évaporé, le lait concentré et le fromage à la crème. Réservez.
  • Placez un cercle sur une plaque en métal et ajoutez une couche de biscuits, versez un peu de garniture au citron, de compote et de baies bleues. Répétez le processus jusqu'à ce que le cercle soit rempli, réfrigérez pendant 1 heure ou jusqu'à ce que cela soit consistant.
  • Démoulez et décorez avec des rondelles de citron jaune, citron vert et des feuilles de menthe.
  • Coupez une tranche, servez et dégustez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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