Caramel Dur aux Cacahuètes au Micro-ondes
Ilse Castrejón
Préparez ce délicieux caramel dur aux cacahuètes de la manière la plus simple ; vous n'aurez besoin que de votre four à micro-ondes et des ingrédients. En quelques minutes, vous aurez un délicieux caramel qui pourra servir de décoration pour d'autres desserts ou à manger seul.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
11
Portions
  • 1 tasse de sucre
  • 1/2 tasses de miel de maïs
  • 1 1/2 tasses d'arachide grillée
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
16 mins
5 mins
Basse
  • Couvrez une plaque de cuisson de papier aluminium ; graissez le papier. Réservez. Chauffez le sucre et le sirop de maïs dans un grand bol, adapté au micro-ondes, à puissance maximale pendant 5 minutes ; remuez-les à 3 minutes. Ajoutez les cacahuètes ; remuez-les. Faites-les cuire au micro-ondes pendant 3 à 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  • Ajoutez le beurre et la vanille ; remuez le beurre jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Chauffez le mélange au micro-ondes pendant 1 minute. Incorporez le bicarbonate de soude. (Le mélange produira de l'écume.)
  • Étalez le mélange sur la plaque de cuisson que vous avez préparée. Laissez-le refroidir complètement. Cassez-le en morceaux.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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