Capirotada

Délicieuse capirotada de cacahuètes, fromage et raisins secs au bain-marie.
Ingrédients
6
Portions
  • 4 pains français, coupé en tranches
  • 2 panela
  • 1/2 tasses d'arachide, épluché
  • 1/2 tasses de raisin
  • 1 tasse de fromage vieilli, coupé en carrés
  • 1 branche de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de dragées colorées
  • huile , pour frire
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Moyenne
  • Faites bouillir le piloncillo avec la cannelle dans 2 tasses d'eau pour former un sirop.
  • Faites dorer les tranches de pain dans de l'huile et retirez l'excès de graisse en les plaçant sur une serviette en papier.
  • Dans une casserole, placez une couche de tranches de pain, couvrez-les de raisins secs, de cacahuètes et de morceaux de fromage, puis mettez une autre couche de pain, raisins secs, cacahuètes, etc., et ainsi de suite.
  • Puis arrosez de miel, mettez la casserole au bain-marie pendant 1/2 heure pour ramollir le pain.
  • Saupoudrez de vermicelles colorés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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