Cake au Citron Couvert de Sirop

Elisa López
Délicieux cake au citron couvert de sirop, facile à préparer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 250 grammes de beurre non salé, adouci
  • 225 grammes de sucre glace
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 3 zeste de citron
  • 2 cuillères à soupe de graine de pavot
  • 300 grammes de farine de blé, raffiné
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 100 grammes de sucre glace
  • 2 jus de citron, (un pour le gâteau et un pour le sirop)
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
  • Préchauffez le four à 150°
  • Beurrer un moule de 13 x 21 cm
  • Dans un grand récipient, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux
  • Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
  • Ajouter l'extrait de vanille, le zeste de citron et les graines de pavot
  • Incorporer délicatement la farine et le jus de citron, en mélangeant jusqu'à ce que le mélange soit lisse
  • Ajouter le mélange précédent, bien combiner le tout et verser la préparation dans le moule en étalant la pâte
  • Enfourner pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit
  • Pour le sirop, mettre le sucre glace et le jus de citron dans une petite casserole
  • Porter à ébullition
  • Dès que le gâteau est prêt, retirez-le du four et versez le sirop dessus
  • Une fois refroidi, retirer du moule, couper et servir

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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