Cake à la banane avec de l'huile d'olive

Le cake à la banane avec de l'huile d'olive est un classique intemporel ! Bien que ce pain sucré soit devenu tendance pendant la pandémie, il est en réalité idéal pour n'importe quel jour de la semaine ou saison de l'année. D'une part, il est très facile à réaliser et se prépare avec des ingrédients que vous avez sûrement déjà chez vous, tout en vous aidant à ne pas gaspiller les bananes mûres avant qu'elles ne se gâtent. Essayez ce cake à la banane avec de l'huile d'olive dès aujourd'hui !Une autre raison de vous encourager à cuire ce cake à la banane est qu'il n'est pas seulement délicieux, mais aussi un dessert très polyvalent, car il peut être préparé avec toutes sortes de fruits secs, de noix et plus encore. Pour un dessert encore plus indulgent, vous pouvez ajouter une touche de glaçage au fromage à la crème ou à la vanille.En plus d'être un plaisir pour le palais et l'accompagnement parfait pour une tasse de café, le cake à la banane avec de l'huile d'olive offre différents avantages pour la santé. D'une part, les bananes sont une excellente source de potassium, un minéral qui aide à réguler la pression artérielle. Elles sont également riches en vitamine C, qui renforce le système immunitaire et contribue à une peau saine.Vous le savez déjà, si vous souhaitez préparer une recette de cake à la banane facile, rapide et moelleux, alors c'est votre meilleure option, car il a également une touche d'huile d'olive qui apporte beaucoup de saveur et des bienfaits pour la santé. Avec quoi allez-vous accompagner ce pain sucré ?
Ingrédients
5
Portions
  • 1/2 tasses de lait
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 3 bananes, en tranches
  • 3/4 tasses de sucre
  • 1 tasse de Huile d'Olive Nutrioli®
  • 2 œufs
  • 3 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasses de chocolat amer
Préparation
15 mins
50 mins
Basse
  • Mélangez le lait avec le jus de citron dans un bol. Laissez reposer pendant 5 minutes et réservez.
  • Battez la banane avec le sucre en utilisant le fouet. Ensuite, ajoutez l'huile de Nutrioli® Huile d'Olive, l'œuf et le lait avec le jus de citron. Mélangez jusqu'à intégration.
  • Incorporez la farine, la levure chimique et le sel et mélangez pendant 2 minutes ou jusqu'à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux. Ajoutez le chocolat haché et mélangez avec une spatule.
  • Transférez le mélange dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Faites cuire le cake à la banane à 180 °C pendant 50 minutes.
  • Démoulez le cake, laissez refroidir, placez sur une planche et accompagnez de votre boisson préférée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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