Dans une casserole un peu profonde et de préférence en téflon, ajoutez tous les ingrédients et mettez à feu vif, sans cesser de remuer.
Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu mais ne cessez jamais de remuer.
Cela prendra un certain temps mais vous verrez qu'une sorte d'écume va commencer à se former et à sécher, continuez à remuer, cela deviendra de plus en plus lourd.
Mais ne cessez pas de remuer.
Il viendra un moment où le sucre se sèchera à nouveau, ce n'est pas grave, continuez ainsi.
Au bout d'un moment, le sucre caramélisé et très lourd fondra à nouveau, baissez le feu au minimum et remuez jusqu'à ce que la majorité du sucre adhère aux cacahuètes. Faites attention, ne laissez pas passer car cela devient du nougat.
Au moment où le sucre est collé aux cacahuètes, retirez du feu et étalez sur une surface propre et laissez refroidir.
Dégustez-les en famille, une fois complètement refroidis.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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