Beurrez un plat en aluminium de 20 cm, réservez et préchauffez le four à 350°F (180°C).
Faites fondre au bain-marie, dans un bol, le chocolat avec le beurre à feu doux, en remuant constamment.
D'autre part, battez les œufs avec un batteur pendant 30 secondes, ajoutez le sucre petit à petit à vitesse moyenne pendant environ vingt minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajoutez le chocolat fondu, la vanille et battez. Incorporez la farine et le sel en mélangeant à basse vitesse ; ajoutez délicatement le chocolat blanc en morceaux (et les noix).
Versez la préparation dans un plat en l'étalant uniformément : faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à se décoller. Laissez refroidir et coupez en carrés de 5 cm ou selon votre préférence.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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