Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Graissez un moule carré de 20 cm pour la cuisson.
Mélangez dans un bol la farine, la cacao, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol avec un batteur électrique, battez le sucre, le beurre et la vanille. Ajoutez les œufs et continuez à battre. Ajoutez le mélange de farine et battez pendant 2-3 minutes de plus.
Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte légèrement collant. Retirez du four.
Faites fondre au bain-marie le chocolat blanc et mélangez-le avec la crème à fouetter. Avec une spatule, versez le chocolat sur les brownies et utilisez la spatule pour aplatir le mélange. Réfrigérez pendant 10 minutes.
Retirez les brownies du réfrigérateur et coupez-les en petits carrés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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