Boules d'Amandes avec Pop-Corn Caramélisés

Parmi les bienfaits de manger des amandes, on trouve qu'elles sont une bonne source de vitamine E, en plus de contenir des fibres et des protéines. Avec elles, vous pouvez faire des snacks incroyables, comme celui-ci, dans lequel se mélangent des amandes avec des pop-corn caramélisés, idéal pour profiter de votre film préféré. Facile et délicieux à préparer, conservez-le dans un endroit frais et profitez-en à tout moment.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de beurre non salé , pour le caramel
  • 1 1/2 tasses de sucre brun, pour le caramel
  • 1/2 tasses de miel, pour le caramel
  • 1 1/2 cuillères à soupe d'extrait de vanille, pour le caramel
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude, pour le caramel
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange, pour le caramel
  • 1 1/2 tasses de popcorn, naturelles
  • 1 1/2 tasses d'amande, entières
  • suffisant d'huile végétale , pour former les boules
Préparation
15 mins
Basse
  • Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre, versez le sucre et le miel, et remuez jusqu'à ce que le caramel commence à bouillonner. Ajoutez la vanille, le bicarbonate et le zeste de sodium sans cesser de remuer. Retirez du feu.
  • Dans un grand bol, placez les pop-corn, versez le caramel et mélangez. Ajoutez les amandes et terminez d'incorporer. Réservez.
  • Graissez vos mains avec de l'huile et formez des boules de la taille désirée. Placez les pop-corn sur une plaque, veillez à ce qu'ils ne collent pas entre eux, laissez refroidir jusqu'à ce qu'ils durcissent. Profitez-en avec votre film préféré !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par