Bombe de Choco-Roles
Ilse Castrejón
Préparez cette recette de dessert facile, une délicieuse Bombe de Choco-Roles. Les choco-roles sont un gâteau au chocolat farci d'ananas et de crème, quoi de mieux qu'un dessert avec des milliers d'entre eux ? Pour cette recette, vous n'aurez besoin que de 6 ingrédients très faciles à trouver. Le chocolat noir combiné au chocolat blanc donne à cette Bombe de Choco-Roles un goût délicieux et sucré. Profitez de ce riche et original dessert au chocolat.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 4 tasses de crème fouettée, pour la mousse au chocolat blanc
  • 1/4 tasses de chocolat blanc, pour la mousse au chocolat blanc
  • 1 1/2 tasses de chocolat amer, pour la mousse au chocolat amer
  • 10 choco-rouleaux
  • 1 tasse de crème fouettée, pour décorer
  • 2 cuillères à soupe de cacao, pour décorer
Préparation
2h 25 mins
0 mins
Basse
  • Chauffez la crème à fouetter au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, séparez ¼ de la crème et ajoutez le chocolat blanc, mélangez jusqu'à intégration. Réfrigérez et réservez.
  • Ajoutez le chocolat amer aux ¾ restants de la crème et mélangez jusqu'à intégration. Réfrigérez et réservez.
  • Coupez les choco-roles en tranches de 1 cm d'épaisseur. Réservez.
  • Battez la crème de chocolat blanc jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  • Battez la crème de chocolat amer jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  • Placez du plastique antiadhésif sur un bol et disposez les tranches de choco-roles sur toute la surface jusqu'à la couvrir complètement. Ajoutez une fine couche de mousse au chocolat blanc et ensuite remplissez avec celle de chocolat amer. Nivelez bien et réfrigérez pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Pendant ce temps, ajoutez le cacao à la moitié de la crème fouettée et mélangez. Versez les deux crèmes dans une poche à douille avec une douille cannelée et réservez.
  • Démoulez la bombe et décorez avec la crème fouettée bicolore. Servez bien frais.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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