Cette recette de biscuits sucrés à décorer est délicieuse. Il est recommandé d'utiliser un glaçage en sucre glace avec du lait coloré pour les décorer.
6 cuillères à soupe de lait de vache, pour le glaçage
1/2 kilos - 1|kilos de sucre glace
Préparation
1h
0 mins
Basse
Mettez dans un batteur électrique le beurre ramolli, le zeste de citron, le sucre et le sel. Battez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
Ajoutez la farine petit à petit. Battez bien pour que tout soit incorporé.
Mettez la pâte sur du papier film et enveloppez. Mettez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Préchauffez le four à 350 degrés (180 centigrades). Mettez du papier sulfurisé sur 2 plaques à biscuits.
Sortez la pâte à biscuits et prenez la moitié. Aplatissez sur une surface propre avec un peu de farine. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte de 0,6 cm.
Passez le moule à découper les biscuits dans la farine et découpez les biscuits désirés. Disposez les biscuits découpés sur les plaques avec du papier sulfurisé.
Faites cuire les biscuits pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laissez refroidir sur une grille avant de décorer.
Ils peuvent être décorés avec un glaçage en sucre. Pour le préparer, prenez 6 cuillères à soupe de lait et mélangez avec 1/2 kilo de sucre glace. Séparez en différentes parties et ajoutez des gouttes de colorant jusqu'à obtenir les couleurs souhaitées. Décorez les biscuits avec une douille ou avec un pinceau.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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