Biscuits de Pain des Morts

Huevo San Juan®
Donnez une touche au classique pain des morts et préparez ces délicieuses biscuits de pain des morts. Croustillants avec une touche d'orange et de fleur d'oranger, ils sont idéaux pour offrir ou choyer ceux que vous aimez le plus. Pain des morts fait biscuit, ce sera un coup de cœur !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 2 tasses de beurre
  • 1 tasse de sucre
  • 2 Œufs San Juan®
  • 1 cuillère à café d'essence de fleur d'oranger
  • 1 cuillère à café de zeste d'orange
  • 3 tasses de farine
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 Œuf San Juan®
  • 1/2 tasses de sucre
  • suffisant de café - 0|café, pour accompagner
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 160°C.
  • Dans un batteur, ajoutez le beurre et le sucre et battez pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  • Ajoutez l'œuf San Juan® un par un, l'essence de fleur d'oranger, le zeste d'orange, et la farine et battez jusqu'à incorporation de tous les ingrédients. Réfrigérez.
  • Réservez un peu de la pâte pour former les os et ajoutez un peu de farine, mélangez jusqu'à incorporation. Formez les os à l'aide de vos doigts et réservez.
  • Placez la pâte à biscuits sur du papier sulfurisé et étalez avec un rouleau jusqu'à obtenir 1 mm d'épaisseur. Badigeonnez avec l'œuf San Juan®, placez les os, et saupoudrez de sucre. Disposez sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 15 minutes à 160°C.
  • Laissez refroidir et savourez. Accompagnez d'un café.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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