Dans un robot culinaire, mélangez la farine, le sucre glace, la levure chimique, la cardamome et le sel.
Ajoutez la pâte d'amande et le beurre et mélangez jusqu'à ce que tout soit 100% intégré.
Ajoutez le jus d'orange et l'huile et mélangez jusqu'à ce que toute la pâte soit intégrée. La pâte devrait avoir une consistance de pâte à biscuits.
Divisez la pâte en deux et travaillez d'abord avec une moitié puis avec l'autre. Pétrissez un peu, enveloppez dans du plastique et réfrigérez pendant 1 heure.
Avec un rouleau à pâtisserie sur une surface propre saupoudrée de farine, étalez la pâte. Utilisez un emporte-pièce pour découper des biscuits en forme d'étoiles ou toute autre forme de votre choix.
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson préalablement graissée avec un spray végétal et faites cuire pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirez du four et laissez refroidir avant de les décorer avec le glaçage.
Pour préparer le glaçage, mélangez le sucre glace avec le lait. Avec une cuillère, décorez les biscuits avec un peu de glaçage.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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