6 cuillères à soupe de lait de vache, pour le glaçage
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
Préchauffez le four à 350 °F (180 °C).
Dans un récipient, utilisez un batteur pour crémer le beurre et le sucre. Une fois bien mélangés, ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille.
Mélangez bien la farine et la levure chimique.
Ajoutez la farine à la préparation de beurre en 3 fois. En remuant très bien après chaque ajout. Pour la dernière partie de la farine, mélangez à la main ; la pâte doit être dure.
Divisez la pâte en deux boules et conservez-en une enveloppée dans du film plastique au réfrigérateur.
Sur une surface farinée, aplatissez la pâte qui était en boule, jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 1/3 cm.
Placez les emporte-pièces en forme de citrouille ou de fantôme sur un peu de farine (pour qu'ils ne collent pas à la pâte) et découpez les biscuits.
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé en dessous. Faites-les cuire pendant 6-8 minutes jusqu'à ce que les bords des biscuits commencent à dorer.
Laissez refroidir les biscuits sur une grille, pendant que vous préparez les glaçages pour décorer les biscuits.
Pour préparer le glaçage coloré : mélangez le lait avec le sucre glace. Ajoutez le sirop de maïs et remuez bien. Divisez le glaçage pour le colorer avec différentes couleurs. Utilisez des colorants alimentaires et TRÈS PEU car ils colorent beaucoup. Réservez les glaçages avec un plastique dessus pour qu'ils ne sèchent pas.
Pour faire le glaçage de décoration : prenez 1 tasse du glaçage et mélangez-le avec 4-6 cuillères à soupe de sucre glace. Il doit être ferme. Mettez-le dans une poche à douille et réservez.
Décorez vos biscuits d'abord avec le glaçage, puis décorez les bords et les détails avec le glaçage de décoration dans une poche à douille. Vous pouvez faire le glaçage de plusieurs couleurs ainsi que le glaçage pour décorer.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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