6 cuillères à soupe de lait de vache, pour glaçage
1/2 kilos - 1|kilos de sucre
3 tasses de farine
1/2 cuillères à café de poudre à lever
1 œuf
1 tasse de beurre non salé
6 cuillères à soupe de sucre glace, décoration
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
Préchauffer le four à 180ºC.
Avec un batteur, crémez le beurre et le sucre. Une fois qu'ils sont bien mélangés, ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille.
Mélangez bien la farine et la levure chimique.
Ajoutez de la farine au mélange de beurre en remuant très bien après chaque ajout. Pour la dernière partie de la farine, mélangez à la main (la pâte doit être dure).
Divisez la pâte en deux boules et gardez-en une enveloppée dans du film plastique au réfrigérateur pendant que vous utilisez l'autre.
Sur une surface farinée, aplatissez la pâte qui était en boule, jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 1/3 de cm.
Placez les emporte-pièces en forme de citrouille sur un peu de farine (pour qu'ils ne collent pas à la pâte) et découpez les biscuits.
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé en dessous. Faire cuire pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce que les bords des biscuits commencent à dorer.
Laissez refroidir les biscuits sur une grille pendant que vous préparez les glaçages pour décorer les biscuits.
Pour préparer le glaçage coloré : mélangez le lait avec le sucre glace. Ajoutez le sirop de maïs et mélangez bien. Divisez le glaçage pour le colorer de différentes couleurs. Utilisez des colorants alimentaires. Réservez les glaçages avec un plastique dessus pour qu'ils ne sèchent pas.
Pour faire le glaçage décoratif : prenez 1 tasse du glaçage et mélangez-le avec 4-6 cuillères à soupe de sucre glace. Il doit être ferme. Mettez-le dans une douille et réservez.
Décorez vos biscuits d'abord avec le glaçage, puis décorez les bords et les détails avec le glaçage décoratif à l'aide d'une douille. Vous pouvez faire le glaçage de plusieurs couleurs tout comme le glaçage pour décorer.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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