Cette saison des rois, préparez de délicieuses cookies à la cannelle et à l'anis pour accompagner un café, un verre de lait ou un bon chocolat chaud. Elles sont croustillantes et épicées, tout simplement délicieuses.
2 1/2 tasses de beurre non salé , à température ambiante
3/4 tasses de Sucre raffiné Great Value®
1 œuf
1 tasse de Sucre raffiné Great Value®, pour saupoudrer
1 tasse de cannelle en poudre, pour saupoudrer
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
Préchauffez le four à 170 °C.
Mélangez dans un bol les ingrédients secs : la farine, l'anis, la cannelle et la levure chimique. Réservez.
Mélangez dans un bol le beurre avec le sucre, ajoutez l'œuf et incorporez les poudres, pétrissez jusqu'à ce que tout soit bien intégré. Réfrigérez la pâte pendant 10 minutes.
Dans un bol, mélangez le sucre avec la cannelle. Réservez.
Sur une surface farinée et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte.
Avec un emporte-pièce rond, découpez la pâte d'une épaisseur de 5 mm, placez-la sur une plaque et saupoudrez de sucre et de cannelle, faites cuire au four pendant 15 minutes. Laissez refroidir.
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Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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