Beignets de vent saupoudrés
Cette recette de beignets de vent est parfaite pour la saison de décembre.
Nous sommes sûrs que vous allez adorer, car ils sont faits avec un mélange léger et ont la texture parfaite pour être très croustillants et délicieux. Pour couronner le tout, enrobez les beignets de vent de sucre et accompagnez-les d'une tasse de chocolat chaud.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
20
Portions
- 1 1/4 tasses de farine
- 1 1/2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillères à café de sel
- 1/4 cuillères à café de poudre à lever
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 2 œufs
- 1 tasse de lait de vache
- 1 litre d'huile, pour friture
- 1 tasse de sucre, pour décorer
- 1 cuillère à soupe de cannelle, pour décorer
Préparation
10 mins
10 mins
Basse
- Dans un bol, mélangez la farine avec le sucre, le sel, la levure chimique, la vanille, l'eau, l'huile et les œufs.
- Ajoutez progressivement le lait et battez avec un fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux. Réservez.
- Chauffez l'huile dans une petite casserole à feu moyen. Plongez le moule à beignets et chauffez-le bien. Égouttez l'excès d'huile.
- Plongez le moule dans le mélange sans trop le couvrir, le mélange ne doit pas dépasser le bord du moule, et insérez rapidement dans l'huile en laissant tomber le beignet tout seul.
- Faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés, égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre et de cannelle.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par