Beignets au Chocolat

Name: Beignets au Chocolat
Prep time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 tasses de miettes de gâteau au chocolat; 1 cuillère à soupe de cacao; 150 grammes de chocolat amer, fondu; 2 cuillères à soupe de crème épaisse; 1/3 tasses de farine levante; 1/3 tasses de flan à la vanille, ou poudre de crème anglaise; 1/4 cuillères à soupe de cannelle en poudre; 3/4 tasses de lait de vache; huiles, pour frémir

Celina Rodriguez Guevara

Cette recette est celle des typiques beignets qui n'ont que du sucre sur le dessus et rien au centre jeje j'espère qu'ils vous plairont et que vous pourrez les faire. Vous les apprécierez encore plus car ils contiennent du CHOCOLAT.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-11-2010

Préparation

20 mins

Moyenne

Mixez ou traitez les miettes de gâteau avec le cacao, le chocolat fondu et la crème jusqu'à obtenir une texture homogène. Placez le mélange dans un moule allongé, beurré et tapissé de papier, et mettez au réfrigérateur pendant 2 heures. Pendant ce temps, pour faire la pâte, mixez ou traitez la farine avec la poudre pour crème anglaise, la cannelle et le lait jusqu'à homogénéiser. Couvrez et réfrigérez jusqu'au moment de l'utiliser. Coupez la préparation au chocolat en triangles, trempez-les dans la pâte et faites frémir jusqu'à ce qu'ils soient dorés ; égouttez sur du papier absorbant. Et c'est ainsi que se créent ces délicieux beignets.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

Vous pouvez les décorer avec quelques mûres ou fraises dans l'assiette où vous les servirez, et vous pouvez les accompagner d'un bon chocolat ou d'un café.

Conseils

Pour que la pâte soit croustillante, l'huile doit être bien chaude ; pour vérifier, versez une cuillère à café de pâte et contrôlez qu'elle dore en quelques secondes.

Beignets au Chocolat

Ingrédients

Préparation

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