Beignets à la friteuse à air

Savoure le goût classique des beignets mais avec une version plus légère et pratique : beignets à la friteuse à air. Cette recette conserve tout le croustillant et le délice des beignets traditionnels, mais avec beaucoup moins d'huile, ce qui en fait une excellente option pour te faire plaisir sans culpabilité.Le mieux, c'est qu'ils sont très faciles à faire à la maison et parfaits pour satisfaire cette envie sucrée de manière plus saine. Tu n'as besoin que de quelques ingrédients de base et de ta friteuse à air pour réaliser des beignets dorés, légers et pleins de saveur. Une manière moderne et délicieuse de savourer ce dessert traditionnel !Voir plus de recettes :Lasagne à la friteuse à airGâteau aztèque à la friteuse à airFlan à la friteuse à air
Ingrédients
4
Portions
  • 1 1/2 tasses de farine , pour la pâte
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale , pour la pâte
  • 1 cuillère à café de sel, pour la pâte
  • 1 cuillère à soupe de sucre , pour la pâte
  • 1 cuillère à soupe d'essence de vanille, pour la pâte
  • 1/2 tasses d'eau , pour la pâte
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre, pour la pâte
  • 1 panela , pour le miel
  • 1/2 tasses d'eau , pour le miel
  • 1 bâton de cannelle, pour le miel
  • 1 anis étoilé, pour le miel
  • 2 goyaves, pour le miel
Préparation
30 mins
5 mins
Moyenne
  • Dans un bol, mélange tous les ingrédients des beignets et pétris pendant 15 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène et ferme. Laisse reposer la pâte pendant 30 minutes.
  • Pour le miel de piloncillo, dans une petite casserole à feu moyen, chauffe l'eau avec le piloncillo, ajoute la cannelle et l'anis, la goyave et cuis pendant 15 minutes jusqu'à obtenir un sirop.
  • Prends une portion de pâte et sur une surface farinée, étends-la avec un rouleau jusqu'à obtenir une épaisseur de 3 mm et un diamètre de 15 cm. Répète jusqu'à épuisement de la pâte. (Cela doit ressembler à une tortilla)
  • Fais frire dans la friteuse à air pendant 5 minutes à 150°C ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Tu peux vaporiser le beignet avec un peu d'huile végétale ou du beurre en spray. Servez accompagné de miel.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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