C'est l'une de mes recettes préférées, car comme je n'avais pas beaucoup d'ingrédients, je les ai rendues beaucoup plus simples, recouvertes de sucre et certaines avec un peu de chocolat.
Mettre la farine dans un bol.
Incorporer le sucre et une pincée de sel.
Ajouter la levure en la déchirant à la main, si elle est granulée 2 cuil. à soupe.
Incorporer le lait.
Mélanger et pétrir sur la table jusqu'à obtenir une pâte lisse et tendre.
Couvrir la pâte et laisser reposer pendant environ 20 minutes.
Étaler la pâte.
Découper des disques de 7 cm et leur faire un trou de 3 cm de diamètre en retirant le centre. Laisser lever à nouveau.
Faire frire dans une grande quantité d'huile chaude pendant 3 ou 4 minutes de chaque côté.
Décorer avec du sucre, du glaçage ou du chocolat de couverture.
Mettre la farine dans un bol avec le sucre et une pincée de sel.
Ajoutez la levure en la déchirant à la main, si elle est granulée ajoutez 2 cuillères à soupe.
Mélanger et pétrir sur la table jusqu'à obtenir une pâte lisse et tendre. Couvrir la pâte et laisser reposer pendant environ 20 minutes.
Étaler la pâte. Découper des disques de 7 cm et leur faire un trou de 3 cm de diamètre en retirant le centre.
Étaler la pâte. Découper des disques de 7 cm et leur faire un trou de 3 cm de diamètre en retirant le centre. Laisser lever (augmenter de volume en laissant reposer) à nouveau.
Faire frire dans une grande quantité d'huile chaude pendant 3 ou 4 minutes de chaque côté. Décorer avec du sucre ou du chocolat.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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