On ajoute les guimauves et on les fait fondre à feu doux en remuant constamment avec une spatule en bois. C'est le secret de la recette, si le feu est moyen ou fort, la guimauve caramélise et devient dure.
Une fois la guimauve fondue, on retire du feu et on ajoute les céréales. On mélange avec la spatule en bois jusqu'à incorporation à 100 %.
On verse dans un récipient carré préalablement graissé avec du beurre ou un spray végétal et on laisse refroidir. Une fois froids, on les coupe en carrés avec un couteau bien aiguisé.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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