Barre de Chocolat aux Amandes Caramélisées

Kiwilimón
Délicieuse barre de chocolat amer avec des amandes caramélisées. Un dessert savoureux, simple et excellent pour toute occasion. Vous pouvez le servir lors d'un dîner, d'une réunion ou le mettre dans des sachets en cellophane et l'offrir. Ne le laissez pas passer et découvrez le délicieux goût de cette combinaison.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
2 comentarios
68
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 1 tasse de sucre
  • 250 grammes d'amande non salée, hachées en gros morceaux
  • 500 grammes de chocolat noir
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Moyenne
  • Préparez une plaque avec du papier aluminium.
  • Dans une petite casserole, mettez le sucre et ajoutez 1/4 d'eau, mélangez légèrement. Couvrez la casserole et chauffez à feu vif jusqu'à ce que cela commence à bouillir et à former un caramel doré (environ 5 minutes). Retirez le couvercle et mélangez occasionnellement, puis faites cuire encore 3 minutes. Ajoutez la moitié des amandes et mélangez. Versez le mélange sur la plaque avec du papier aluminium et aplatissez jusqu'à ce qu'il ait seulement 1/2 cm d'épaisseur. Laissez refroidir.
  • Préparez deux autres plaques avec du papier aluminium.
  • Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat amer.
  • Brisez le caramel aux amandes et ajoutez-le au chocolat amer, mélangez bien.
  • Versez le chocolat avec des amandes sur les plaques et assurez-vous de couvrir complètement les amandes. Réfrigérez le chocolat pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit dur. Retirez la barre de l'aluminium et coupez-la en carrés. Réfrigérez et sortez juste avant de servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par