Bananes farcies au Fromage
Itzel Carmona Ruiz
Ces Bananes farcies au Fromage sont un dessert typique de l'état d'Oaxaca, elles se préparent avec de la banane plantain, de la crème épaisse, du ricotta et de la cannelle, c'est un véritable délice et la fin parfaite d'un bon repas mexicain.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 3 bananes plantain
  • 100 grammes de fromage cottage
  • 100 grammes de sucre
  • 100 millilitres d'huile végétale
  • 1 crème légère
  • 10 grammes de cannelle en poudre
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Dans un récipient, nous mettons de l'eau, du sel, des bananes et laissons bouillir.
  • Une fois prêtes, nous réalisons une purée avec celles-ci et ajoutons du sucre au mélange.
  • De la purée, nous formons des boules ou des molotes, en les remplissant également de ricotta.
  • Une fois que nous avons formé les boules, nous passons à frire les pièces jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Enfin, nous nappons de crème épaisse et saupoudrons de cannelle.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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