Amandes Enrobées de Chocolat

California Almonds
Si vous aimez les choses sucrées, ce snack est parfait pour vous et vous pouvez toujours l'avoir à la maison. Il vous suffit d'amandes et de chocolat à fondre, de les enrober de cacao et c'est prêt ! Vous pourrez les conserver dans un bocal en verre et les consommer quand vous le souhaitez.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 3 tasses d'amande
  • 2 tasses de chocolat noir sans sucre , pour fondre
  • 1/4 tasses de poudre de cacao
  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
Préparation
20 mins
18 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Disposez les amandes sur la surface d'une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 15 minutes à 180 °C. N'oubliez pas de remuer de temps en temps. Retirez du four et laissez refroidir.
  • Faites fondre le chocolat mi-amer au bain-marie, c'est-à-dire, placez un bol résistant à la chaleur sur une petite casserole d'eau chaude, et faites-y fondre le chocolat mi-amer. Remuez constamment jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et retirez du feu.
  • Versez les amandes cuites dans le bol avec le chocolat mi-amer fondu et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées, remuez constamment jusqu'à ce que le chocolat durcisse, réfrigérez pendant 15 minutes et ajoutez le chocolat restant, remuez jusqu'à former des rochers.
  • Ajoutez au bol d'amandes le cacao et la cannelle et remuez jusqu'à ce qu'ils soient complètement intégrés.
  • Servez dans un bocal en verre et profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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