Ces sucettes sont non seulement pratiques, mais aussi très faciles à faire, elles sont très pratiques pour décorer une table, un cadeau pour vos amis & des plus délicieux.
250 grammes de sucre glace, pour le meringue pour coller les bonbons
2 cuillères à soupe de meringue en poudre, soupes, pour le meringue pour coller les bonbons
1 verre d'eau, chaud, pour le meringue pour coller les bonbons
1 sac de colorant végétal, pour le meringue pour coller les bonbons
jus de citron, pour le meringue pour coller les bonbons
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
Pour faire ces petits, nous devons faire le meringue pour coller chaque bonbon & leur donner forme.
On bat deux cuillères de meringue en poudre avec le jus de citron à vitesse moyenne, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Nous ajoutons le sucre glace au mélange et si nous voyons que la pâte semble sèche, nous ajoutons une cuillère d'eau chaude & continuons à battre jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.
Nous ajoutons deux autres cuillères de sucre glace & si cela devient sec, nous ajoutons la deuxième cuillère d'eau chaude et ainsi nous continuons jusqu'à terminer avec les 250 grammes de sucre glace. (Vous n'ajouterez pas plus de 8 cuillères d'eau).
Pour donner de la couleur au mélange, il suffit d'ajouter un peu de colorant végétal & deux gouttes de citron.
Avec ce mélange, les bonbons sont collés & nous décorons les yeux, les boutons & le sourire avec le colorant végétal.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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