Roses du Désert

Un accompagnement pour le café de l'après-midi, pour les petits et les grands. Un dessert délicieux et croustillant auquel ils ne pourront résister. De plus, c'est très facile à faire.
Ingrédients
10
Portions
  • 150 grammes de sucre
  • 1 citron, La peau d'un citron sans rien de blanc
  • 150 grammes de beurre, en pommade
  • 300 grammes de farine, de pâtisserie
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • à votre goût de céréale, (flocons de maïs grillés)
Préparation
30 mins
30 mins
Basse
  • Mettez dans le bol du Thermomix, le sucre pendant 20 secondes, vitesse 5-10. Ajoutez la peau du citron pendant 20 secondes, vitesse 5-10.
  • Ajoutez le beurre, la farine, les œufs, le bicarbonate et mélangez pendant environ 15 secondes, à vitesse 5. Cela doit ressembler à une crème.
  • Placez dans un bol et au réfrigérateur pendant 15 minutes. Préchauffez le four à 180ºC.
  • Avec une petite cuillère, prenez une portion de pâte, enrobez les flocons de maïs et formez une boule en serrant un peu. Disposez sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  • Faites cuire pendant environ 15 minutes. Laissez refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre glace.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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