Préparez deux grandes plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
Dans une grande casserole, mélangez le sucre, le sel, le beurre et 1 tasse d'eau.
Faites cuire pendant 15 minutes en veillant à remuer continuellement avec une cuillère en bois. Le mélange se transformera en un caramel épais.
Retirez rapidement le caramel du four et ajoutez le bicarbonate de soude. Cela fera commencer à bouillonner le caramel et il refroidira plus rapidement.
Ajoutez immédiatement les popcorns au caramel et mélangez bien avec la cuillère en bois.
Étalez les popcorns au caramel sur les plaques de cuisson et laissez refroidir.
Dès que c'est froid, coupez en petits morceaux avec les mains.
Mélangez les popcorns caramélisés avec les bonbons en maïs, les bretzels (coupés) et les pépites de chocolat.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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