Préparez de délicieux brownies en forme de fleur. C'est une recette très originale et saine car préparée avec Splenda, idéale pour célébrer la journée de l'enfant comme ils le méritent.
1/2 tasses de Splenda, Édulcorant sans calories granulé
250 grammes de chocolat noir
2 cuillères à soupe d'essence de vanille
150 grammes de crème fraîche
2 1/2 œufs
1/2 tasses de noisette
200 grammes de chocolat au lait, sans sucre
85 grammes de beurre
3/4 tasses de farine
30 grammes de cacao
à votre goût de chocolat, coloré sans sucre, pour la décoration
à votre goût de crème fouettée, en couleur verte, quantité nécessaire pour la décoration
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
Faire fondre séparément le chocolat semi-amer et le chocolat au lait au micro-ondes pendant 30 secondes.
Hacher les noisettes.
Mettre dans une casserole le beurre et porter à feu, une fois fondu incorporer SPLENDA®, le lait, les chocolats fondus et le cacao. Mélanger très bien.
Retirer du feu et incorporer peu à peu l'œuf, l'essence de vanille, les noisettes et la farine.
Lorsque la préparation est homogène, placer la moitié de celle-ci sur des caissettes en papier dans un moule. Mettre le reste dans une petite plaque graissée et farinée, il est recommandé qu'elle fasse un centimètre d'épaisseur pour que la fleur ne soit pas trop épaisse.
Préchauffer le four à 175°C et cuire de 13 à 20 minutes. Laisser refroidir.
Donner forme de fleur à l'aide d'un emporte-pièce au brownie placé sur la plaque.
Placer sur un bâton de brochette le brownie en forme de fleur comme s'il s'agissait d'une tige.
Décorer le brownie découpé en forme de fleur avec du chocolat coloré sans sucre.
Utiliser de la crème fouettée verte et décorer à l'aide d'une douille le cupcake de brownie comme s'il s'agissait d'herbe.
Placer la fleur sur les cupcakes de brownie.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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