Ces barres de myrtilles sont légères et se préparent à base d'ingrédients sains, c'est pourquoi elles sont idéales à manger comme collation et à emporter dans un sachet ou un conteneur. Ce snack léger a un goût frais, sucré et délicieux.
1 1/2 tasses de Nature’s Path® Sunrise Crunchy Maple, pour le crumble
3 cuillères à soupe de fruit du moine, en poudre, pour le crumble
1 cuillère à café de sel, pour le crumble
1 cuillère à café de poudre à lever, pour le crumble
1 cuillère à café de zeste d'orange, pour le crumble
1/2 cuillères à café de noix de muscade, pour le crumble
1 tasse de beurre, à température ambiante, pour le crumble
2 cuillères à soupe de lait entier, pour le crumble
2 tasses de myrtille, frais, sans pépins, coupés en deux
2 cuillères à soupe de jus de citron jaune
1 cuillère à soupe de zeste de citron jaune
3 cuillères à soupe de fruit du moine, en poudre
suffisant de miel d'agave, pour décorer
suffisant de myrtille, frais, pour décorer
suffisant de Nature’s Path® Sunrise Crunchy Maple, pour décorer
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
Mélangez la farine d'amande, le Nature's Path® Sunrise Crunchy Maple, la poudre de fruit du moine, le sel, la levure chimique, le zeste d'orange et la muscade. Une fois ces ingrédients mélangés, ajoutez le beurre et le lait, commencez à mélanger avec vos mains, cela doit avoir une texture semi-sableuse et grumeleuse. Réfrigérez jusqu'à utilisation.
Mélangez les myrtilles fraîches, le jus et le zeste de citron jaune et la poudre de fruit du moine. Laissez reposer ce mélange pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il libère ses jus.
Dans un plat allant au four, mettez une épaisse couche de crumble, une couche de myrtilles et par-dessus une autre épaisse couche de crumble, comme un sandwich.
Faites cuire les barres de myrtilles à 180 °C pendant environ 20 minutes. Retirez et laissez refroidir.
Décorez les barres avec du miel d'agave, des myrtilles et du Nature's Path® Sunrise Crunchy Maple.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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