Une fois pelés, ils sont coupés en trois parties, en veillant à ce que les deux parties des extrémités soient de la taille d'un verre à tequila.
Nous égalisons les bords des morceaux des extrémités, en coupant droit pour que le concombre puisse rester vertical. En faisant attention à ne pas couper trop large pour ne pas percer le centre du concombre.
Avec l'aide d'une petite cuillère, nous commençons à racler les graines du concombre pour former un bol où ira le tequila.
Nous saupoudrons de piment en poudre et de sel.
Nous hachons les morceaux centraux de concombre que nous n'avons pas utilisés pour accompagner comme en-cas avec du piment, du citron et du sel.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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