Serrano Gin

Si vous adorez les cocktails à base de gin, vous devez essayer ce cocktail épicé. Ce serrano gin est une préparation avec du sirop de piment serrano et du Sucre Mascabado Domino®, qui sera une excellente façon d'ajouter une touche de piquant aux boissons lors des fêtes patriotiques. De plus, il est parfait pour ouvrir l'appétit.
Ingrédients
1
Portions
  • 1/2 tasses de Sucre de canne Mascobado Domino®, pour le sirop
  • 1/2 tasses d'eau , pour le sirop
  • 1 piment serrano, pour le sirop, à moitié
  • 1/3 tasses de écorce d'orange, pour le sirop, sans la partie blanche
  • 1/3 tasses de zeste de citron, pour le sirop, sans la partie blanche
  • suffisant de glace
  • 2 ounces de gin
  • 1/3 tasses de écorce d'orange, sans la partie blanche
  • suffisant d'eau tonique
  • 1 piment serrano, pour décorer
  • 3 poivre gros, pour aromatiser
Préparation
10 mins
6 mins
Basse
  • Pour le sirop, dans une petite casserole, versez le Sucre Mascabado Domino® avec l'eau, ajoutez le piment serrano, le zeste d'orange et le zeste de citron, faites cuire jusqu'à obtention d'un liquide épais. Une fois que vous avez cette consistance épaisse, retirez les zestes d'agrumes et laissez refroidir.
  • Mettez des glaçons dans un verre à vin, versez 4 cuillères à soupe du sirop de piment serrano et de la gin; pressez l'autre portion de zeste d'orange et placez-la à l'intérieur du verre, mélangez avec une cuillère jusqu'à intégration, remplissez le verre avec de l'eau tonique. Enfin, ajoutez le piment serrano et le poivre long pour aromatiser. C'est prêt !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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