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Recette de Pisco Sour
Ivan Morell
De Pérou à votre palais ! L'exquis pisco sour, élaboré à base de raisin, possède une qualité enviable qui rivalise avec des spiritueux internationaux comme la tequila et le whisky, osez l'essayer !
Révisé par le
Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
1
Portions
2 ounces de pisco
1 ounce de jus de citron
1/2 ounces de sirop naturel
1 blanc d'œuf
suffisant de glace, en cubes
3 gouttes de zeste d'orange, pour rehausser la saveur
Préparation
7 mins
Basse
Mettez les glaçons dans un shaker, versez le pisco, le jus de citron, le sirop naturel et le blanc d'œuf.
Agite vigoureusement jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit monté.
À l'aide d'un passoire, versez le pisco sour dans votre verre.
Ajoutez 3 gouttes d'angostura à l'orange au pisco sour.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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