Si vous êtes amateur de moka, vous devez essayer cette recette épicée, qui donne une touche différente et unique à cette célèbre boisson. Le goût de la cannelle et de la vanille vous rendra accro. Essayez-la.
Chauffez dans une casserole le café et le chocolat à feu très doux jusqu'à ce que le chocolat fonde et se mélange bien, en remuant constamment avec un fouet.
Incorporez le sucre et la cannelle. Laissez bouillir à feu moyen ; remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez progressivement le lait en remuant pour bien le mélanger. Ajoutez la vanille, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la boisson soit bien chaude.
Servez la boisson avec un peu de crème fouettée.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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