Horchata d'Amandes

Lorenza Avila
Une délicieuse boisson mexicaine à l'amande, préparez cette délicieuse recette de horchata d'amandes, servez-la avec un peu de cannelle en poudre dessus.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 250 grammes d'amande, pelées
  • 1 eau, fraîche (bouillie)
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • glaces, au goût
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Si les amandes ne sont pas encore pelées, on les laisse tremper dans de l'eau chaude depuis 1 jour avant et on retire la peau.
  • Dans un mixeur, on broie les amandes et on ajoute un peu d'eau froide.
  • On filtre l'eau avec les amandes, on les presse très bien jusqu'à ce qu'il ne reste que le jus (pas de grumeaux).
  • On ajoute le sucre et la glace, on remue avec toute l'eau nécessaire pour remplir la carafe.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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