2 boîtes de lait évaporé, carnation clou de girofle
Préparation
35 mins
0 mins
Moyenne
Mettre l'eau à bouillir
Une fois que ça bouillonne, ajoutez le piloncillo, le clou de girofle et le chocolat en tablette Abuelita ou Ibarra, remuez jusqu'à ce que le piloncillo et le chocolat se dissolvent, ne cessez pas de remuer.
Une fois que tout est fondu et que l'eau est café, à part, mixer les biscuits.
Ajouter les biscuits mixés petit à petit sans cesser de remuer.
À feu doux, continuez à remuer, puis dans une tasse d'eau froide vide, dissoudre la fécule de maïs jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Ajouter la fécule de maïs avec les autres ingrédients et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe, sans cesser de remuer et prêt à déguster un délicieux atole ou champurrado de biscuit.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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